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29 de setembro de 2011

Doce Encanto

Agora sim...chegou Doce Encanto.

Nossa marca de tudo o que é produzido no sítio.

Aproveitando a boa safra de amoras e bananas, estamos produzindo geléias e doces completamente orgânicos. Delícias para passar no pão, na torrada, no bolo, naquela merendinha da tarde...

Todos são pasteurizados garantindo maior durabilidade dos produtos.

Quer experimentar essas delícias vindas direto do campo?

Faça seu pedido no e-mail: encantodabocaina@gmail.com

Doce de banana - 600 g - R$ 13,00
Geléia de amora - 100 g -  R$ 6,00
Geléia de amora - 454g - R$ 15,00 ( edição limitada)





28 de setembro de 2011

Chalé em fase final de acabamentos

Por aqui, a segunda etapa da obra está quase chegando ao fim.

Faltam somente: pintura externa, colocação de vidros nas janelas e portas e alguns revestimentos. Ambientação final do jardim privativo, que fica na parte de trás, com rede, ducha de água natural.

Na pintura externa, vamos fazer uma cor bem bacana para que entre na sintonia do local.

Acho que até o dia 10, já teremos o chalé pronto ;)

25 de setembro de 2011

24 de setembro de 2011

marimbondo-tatu

Quando se está em um lugar como este, você começa a apurar todos os seus sentidos. Os olhos vêem coisas antes nunca percebidas.

Antes o que era simplesmente uma árvore, olhando bem direitinho...uma casa de marimbondo-tatu.

Uma engenharia da natureza. Se observar bem dá para notar que essa casa é bem parecida com um tatu grudado na árvore.
Fantástico!

23 de setembro de 2011

verduras orgânicas

Nossa horta começa a tomar forma.
Impressionante como as sementes germiraram rápido. Logo estarão à nossa mesa, em super saladas orgânicas.


21 de setembro de 2011

Doce de banana orgânico

Banana prata colhida semana passada aqui no sítio  - completamente orgânica.

O doce fiz ontem, está simplesmente fantástico! Sem  modéstia nenhuma =D. Tem um "quê" de açúcar mascavo e outras especiarias.

Quer?

" Doce Encanto ", em breve aqui no Blog e você também poderá saborear estas delícias.


Ainda tem geléia de amora...completamente orgânica também!

18 de setembro de 2011

beija flor

"Para os índios caraíbas, eles eram os "colibris", que significa "área resplandecente";

Os tupis os batizaram de "guainumbis", ou seja, "pássaros cintilantes";

Já para os índios guaranis, os beija-flores eram os "mainumbis", isto é, "aqueles que encantam, junto à flor, com sua luz e esplendor".

Alguns beija-flores desenvolvem velocidades médias que vão de 30 a 70 Km por hora e a vibração das asas pode atingir 50 a 70 batidas por segundo."



Agora dá para entender porque de vez em quando eles dão uma paradinha ...








e depois vão embora...

15 de setembro de 2011

a obra continua

Resisto em colocar as fotos da obra em andamento =D. Acho que gosto de ver tudo já com os acabamentos...deve ser por isso. Mas não posso deixar de mantê-los informados do andamento do segundo chalé.

O piso já foi colocado, portas  janelas ok. Lavabo pronto. Ducha externa também.
Hoje foi dada uma primeira demão de tinta tanto nas paredes quanto no forro. Agorapara terminar falta muito pouco.

Esse chalé é um pouco maior que o primeiro, para que um cadeirante possa também, ter acesso a toda essa exuberância que é a mata atlântica.

Nossa previsão é de que em menos de um mês tudo esteja finalizado.


detalhe do nicho do box



detalhe da parede onde vai a ducha externa do jardim particular do chalé


bancada do lavabo

e esta é somente a vista do chalé... a Serra da Bocaina

12 de setembro de 2011

10 de setembro de 2011

8 de setembro de 2011

sustentabilidade

Um de nossos compromissos é com a sustentabilidade. Temos uma grande área de preservação ambiental e estamos sempre tentando usar materiais que não agridam a natureza, fazemos a coleta seletiva, dentre outras coisas.
Para fazer o revestimento da lareira e outros detalhes do chalé, aproveitamos um abacateiro do sítio que já estava sem vida. Assim, evitamos a derrubada de mais uma árvore viva e fortalecemos nosso compromisso com a natureza.



7 de setembro de 2011

Horta orgânica

Já estamos com a horta pronta! Logo teremos verduras fresquinhas, prontas para o consumo.E o melhor, completamente orgânica.
Inicialmente plantamos cebolinha, salsinha, rúcula, couve, alface americana e chicória.
Vou fazer um outro canteirinho só com temperinhos para deixar as comidinhas mais deliciosas: manjericão, óregano, etc.

6 de setembro de 2011

quando florescem os ipês

Ele floresce uma vez só ao ano, mas vale a pena esperar.

Plantamos também ipês roxo e rosa, logo na entrada, mas estes ainda não deram flores. Imagina quando a alameda estiver florida?


2 de setembro de 2011

Merenda da tarde

Hum...que gostoso.... Hoje tem broa de fubá, com aquele cafezinho passado na hora...cheirinho gostoso no ar...

Vem pra cá!

Feriado chegando, sexta feira, meio do mato....quer mais?

1 de setembro de 2011

geléia de amora



As amoreiras já estão carregadas.

Este ano a produção de geléia orgânica   será grande e logo logo você poderá reservar o(s) seu(s) pote(s)!

Quem experimentou o ano passado já está no aguardo da próxima " safra".

Em breve novidades sobre : " Doce Encanto "

Resultado do Concurso Cultural

Estas últimas semanas, foram de muita correria e compras para finalizar o próximo chalé. Por isso não tive muito tempo de postar novidades. Sorry.

O Concurso Cultural foi finalizado e segue o resultado da enquete:

Equilíbrio entre mente, corpo e alma – 59%
O Ser e ter no mesmo lugar – 0%
Renovar , energizar, descansar - 2,5% 
O prazer de estar bem – 36%
Um lugar para amar – 2,5%

Parabéns e obrigada pela participação de todos!
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