7 de novembro de 2019



Aproveitamos a nata do leite que usamos no café da manhã para fazer uns biscoitinhos para nosso "welcome coffe".

Olha que receitinha fácil de fazer e que fica uma delícia, com gostinho de roça <3 

Biscoitinhos de Nata

Ingredientes

500g de nata
2 ovos
3 xícaras de trigo
1 xícara de açúcar
1 colher de sopa de fermento em pó

Misture tudo até formar uma massa homogênea. 
Depois abra a massa bem fina( pois ele vai crescer um pouco por conta do fermento ) e corte como cortador da sua preferência!

Faça aquele café fresquinho e pronto! Aprecie sem moderação!

8 de outubro de 2019

Handmade Hospitality


Handmade hospitality é um conceito semelhante ao de Hotel Exclusivo ou Hotel boutique, mas com uma ênfase maior no atendimento intimista, individual e personalizado.
O termo Handmade em português quer dizer feito a mão ou artesanal e hospitality traduz-se  por hospitalidade, é a relação entre o hóspede e o anfitrião, ou o ato ou prática de ser hospitaleiro. No inglês, a definição de hospitality no dicionário é a bondade em acolher estranhos ou convidados. Outra definição de hospitalidade é a receptividade.
Nesta semântica pode-se dizer que Handmade Hospitality é o hospedar de forma plenamente satisfatória, de maneira exclusiva e individual para cada hóspede.
Esse tipo de hospedagem deve ter poucas unidades habitacionais, normalmente entre 03 e 20, mas uma infra-estrutura de serviços de alto padrão e de charme, comparável aos Hotéis boutique, sendo que alguns dos serviços, principalmente aqueles em contato direto com o hóspede (reserva, recepção, serviço de mesa etc.) são prestados diretamente por seus proprietários ou por um quadro de colaboradores de nível decisório.
Com estrutura predominantemente familiar, a interatividade e aproximação entre anfitrião e hóspede é parte elementar neste tipo de hospedagem. A boa acolhida, serviços detalhistas, harmonia e simplicidade, em que hospedar e agradar devem satisfazer não apenas o cliente, mas, também, aqueles que recebem.
Um elemento indispensável é a interatividade entre hóspedes e proprietários, ou de hóspedes com a propriedade. Desta interatividade surge um elemento contextual que aumenta a experiência do hóspede, transformando uma estadia em uma experiência. A interatividade, por outro lado, deve ser espontânea, e levar o hóspede a sentir-se completamente à vontade ou como "dono do lugar".

Um exemplo de interatividade são os livros de sugestões ou em bate-papo informal poder surgir sugestões que podem ser efetivamente implementadas, desde que pertinentes e dentro do possível,  pois o hóspede que retorna deve sentir que ele também fez uma diferença para o local. Assim como, um hóspede que retorna para comemorar um ano de casado - pois passou a lua-de-mel no local - deve ser lembrado.
Outro exemplo de interatividade são os chamados "honesty bars", bares onde o hóspede serve-se a si mesmo, e comunica o que consumiu.
O exemplo último de interatividade é a presença constante do proprietário, que conversa com os hóspedes e interessa-se pela vivência dos mesmos dentro de sua propriedade e transformando essa hospedagem numa deliciosa experiência com se estivesse não só em casa de amigos mas com se estivesse em sua própria casa.


13 de agosto de 2019

Hospedagem consciente e sustentável


Pequenos gestos, grandes contribuições!

Nossos amenities agora terão embalagens reutilizáveis, diminuindo assim o descarte de plástico no meio ambiente.


Veja como nós aplicamos aqui na Pousada, hábitos diários, na forma de como consumimos e como podemos adotar uma atitude sustentável melhorando assim nossa relação com esse planeta.




  • Utilização de redutores de vazão nas torneiras; 
  • Vasos sanitários de menor consumo de água;
  • Replantio de árvores nativas;
  • Valorizamos produtores locais: leite, manteiga, verduras, artesanato;
  • Na obra utilizamos peças de demolição;
  • Programa de reuso de toalhas;
  • Fazemos uso de lâmpadas LED em toda pousada;
  • Lenha - galhos provenientes da queda das árvores, refugo de obra são usados nos chalés;
  • Dispomos de kit coleta seletiva de lixo;
  • Utilização de Minhocário pra compostagem dos resíduos orgânicos;
  • Separação do lixo e doação para famíla local, dos materiais recicláveis;
  • Utilização de célula fotoelétrica na iluminação externa, dentre outras.
  • Utilização de ECObags nas compras e containers
  • Respeito à terra e a biodiversidade  -  80% (da área da Pousada são de reserva ambiental de mata atlântica, que junto com o Mosaico Bocaina, formam um corredor ecológico com 485 hectares de área protegida, localizadas na zona de amortecimento do Parque Nacional da Serra da Bocaina. 






27 de julho de 2019

Onde fica a Serra da Bocaina

O Parque Nacional da Serra da Bocaina fica na divisa entre os estados do Rio de Janeiro e de São Paulo, na região Sudeste do Brasil. É um segmento da Serra do Mar. Lugar de infinita beleza, com inúmeras cachoeiras 

A Pousada Encanto da Bocaina fica na estrada que leva ao Parque Nacional, no km 7,5 na cidade de São José do Barreiro - SP

Distância aproximada de São Paulo à Pousada - 276km 

Distância aproximada do Rio de Janeiro à Pousada - 213 km

Ontem o Globo Repórter mostrou um pouco das inúmeras belezas da Serra da Bocaina e suas tradições.

Uma delas a formiga içá ou tanajura, considerada o caviar do Vale do Paraíba. Fizemos um post sobre ela já faz um tempo, mas querendo saber mais clique aqui

Aqui algumas dicas de passeios para um final de semana a dois tranquilo na cidade e na Serra da Bocaina

Entre em contato e reserve já¹
WhatsApp 12 9 9707 1180





23 de julho de 2019

Serra da Bocaina agora é Patrimônio Mundial

A Serra da Bocaina recebe título de Patrimônio Mundial pela UNESCO, neste dia 5 de Julho.

Junto com o Parque Estadual da Ilha Grande, a Reserva Biológica Estadual da Praia do Sul, a Àrea de Proteção Ambiental de Cairuçu, Centro Histórico de Paraty e Morro da Vila Velha formam o primeiro sítio misto de patrimônio mundial reconhecido no Brasil por suas riquezas naturais e culturais.






2 de junho de 2019

Certificado Excelência do Trip Advisor - Hall da Fama

E lá se vão 11 anos desde a construção, inicio de atividades da pousada em 2011, até os dias de hoje. Tudo passa muito rápido! E mais bacana disso tudo é que nos propomos a fazer sempre o melhor, procurando  melhorar nossos pontos fracos a cada dia , ouvir os clientes, buscar novidades.
Um ótimo  indicativo de que estamos indo na direção certa, é o feedback das pessoas que escolhem se hospedar com a gente e compartilham tabém suas experiências com outros viajantes. Estamos recebendo pelo 5º ano consecutivo o Certificao de Excelência do Trip Advisor.
E o Pirilampo Bistrô, também entra nessa, mais uma vez, também com o Certificado de 2019.
Quer viver tudo isso?
Entre em contato via WhatsApp 12 9 9707 1180
Ou veja no site nossas tarifas e pacotes de 2019
encantodabocaina.com.br

Esperamos vocês!

beijo Lu&Wil

14 de fevereiro de 2019

Um sonho planejado que se tornou realidade em pouco tempo


- Adoro viajar!
- Essa também é uma das coisas que mais gosto de fazer.
E assim, por volta de do final do século passado, começava o dialogo entre o casal de namorados Luciana e Wilson, dois cariocas que não gostam do calor.
- Já que a gente gosta tanto de viajar e estar com pessoas, vamos ter a nossa própria pousada – sugestão dada por um dos dois e aceita imediatamente pelo outro.
A Lu uma administradora de empresas com seu espirito empreendedor e com extremo senso de urgência, se une com um profissional de marketing adepto ao planejamento e um apaixonado por colocar a “mão na massa” pra juntos definirem o projeto de vida deles.
Dai em diante, sete anos se passaram desenvolvendo Bussiness Plan, pesquisando, visitando e viajando muito em busca lugar ideal. Embora estivessem muito flexíveis a localização, alguns atributos eram inegociáveis como: ser um terreno sem construção, ser numa Serra, ser tranquilo e ter como vizinhos uma mata qualquer. Depois de visitarem e se hospedarem em praticamente todos os locais de Serra no Estado do Rio e Sul de Minas, por algum motivo havia um impedimento para eleger o lugar dos sonhos.
Aconteceu numa determinada semana em 2007, duas pessoas comentarem sobre São José do Barreiro, portal de entrada para o Parque Nacional da Serra da Bocaina, no Estado de São Paulo – talvez pela animosidade histórica e cultural entre as duas capitais, deixaram de avaliar a possibilidade de encontrar lá o tão desejado lugar perfeito.
Programaram então a viagem para o feriado mais próximo, o de Sete de Setembro daquele ano e, sem conseguirem uma acomodação na própria cidade, ficaram hospedados em Bananal. No dia seguinte ao acordarem, foram direto para cidade de Barreiro e mesmo sendo um final de semana de feriado prolongado conseguiram escolher e sentar num mesa do lado de fora, do único barzinho da cidade, em frente a praça da Matriz. Pediram uma cerveja e ali ficaram por algum tempo observando em silêncio o movimento sereno e familiar, mesmo naquele dia de feriado.
Atrás da igreja da Matriz (de São José) fica a estrada de terra de 26km que leva até os campos da Serra da Bocaina, onde está o portal de entrada do Parque Nacional da Serra Bocaina.
– Vamos contar cinco quilômetros do início da estrada que leva ao Parque e vamos ver onde dá – e assim o fizeram.
Ao longo de 4.999 metros de subida se viu apenas uma ou duas porteiras de acesso para sítio ou fazenda, mas nenhuma casa ou qualquer sinal de vida humana, porém quando o hodômetro atingiu a marca de 5,0, havia uma placa de madeira pendurada numa cerca escrita VENDE-SE, diante da única casa vista até aquele ponto da estrada. Pararam o carro e perguntaram a uma senhora que limpava a janela:
- A casa sua?
- Sim, moço
- A gente tá buscando uma propriedade sem construção, que esteja próxima a cidade, mas pelo visto a senhora tá vendendo a casa, né?
- É, mas um pouco adiante tem uma moça que tá vendendo um sítio.
Apontou para uma árvore alta que se destacava na estrada e pra lá se dirigiram. Pararam na estrada, olharam para um lado e para o outro sem conseguirem identificar se o terreno estava do lado direito ou esquerdo da estrada e constataram que qualquer que fosse o lado o paraíso tinha sido encontrado.
Pegaram o nome da proprietária com senhora da janela, entraram em contato e algumas semanas depois o negócio estava fechado.
Quer saber o resto dessa história e fazer parte dela, vai pra Pousada Encanto da Bociana que Wilson e a Luciana te contam tudo.

9 de fevereiro de 2019

Como sair da rotina em uma viagem curta e melhorar o relacionamento do casal

Tire um tempo para fazer uma viagem a dois, mesmo que curtinha, reforçe a relação do casal e ganhe momentos inesquecíveis!

Um momento ideal para dar uma esquentada na relação, longe de casa, vivendo novas experiências. Melhor ainda se o destino agrada aos dois.

O importante nesta viagem é que os dois se desconectem dos celulares e do mundo, e que se concentrem no que está por vir.  Aproveitando cada momento, sem remoer o passado nem falar de coisas desagradáveis.


Se jogando em novas aventuras, saindo do lugar comum e experimentando novas aventuras.






Veja porquê a Serra da Bocaina é uma ótima opção!

  • Lugar de natureza exuberante, com muitos atrativos com cachoeiras deliciosas e de fácil acesso, muitas trilhas (de leve as moderadas) mirantes;
  • Ideal para desconexão e relaxamento;
  • É um destino não inflacionado e sem multidões;
  • Apenas a 3h30(275km) de São Paulo e a 3h(210km) do Rio.  Clique aqui e veja como chegar à esse destino. 

Confira algumas das Experiências que a Pousada Encanto da Bocaina tem para tornar esses momentos ainda mais inesquecíveis!




Que tal um PicNic, observando o por do sol em um dos mirantes mais lindos da Bocaina? 


Ou uma massagem relaxante no nosso mirante e em seguida fazer uma sauna a vapor e completar o momento SPA



Um almoço ou um jantar em nosso Bistrô, completa esse momento a dois.

Depois de todo esse relax, o amor sai ganhando, ou não sai?








8 de fevereiro de 2019

Reserva Particular do Patrimônio Natural

Reserva Particular do Patrimônio Natural - RPPN

Criamos em nossa propriedade, uma área natural de proteção particular - RPPN Serra da Bocaina - criada de forma voluntária, que tem caráter perpétuo. Ou seja, mesmo que o território seja vendido, a preservação da natureza no local permanece protegida por lei.
A criação de RPPNs ganha a possibilidade de ter o desenvolvimento de atividades como educação ambiental, pesquisas e ecoturismo. 









7 de fevereiro de 2019

Dicas de Passeios na Serra da Bocaina e São José do Barreiro

São José do Barreiro, cidadezinha do interior tranquila, sabe receber como ninguém. Cheia de casarões típicos da época dos barões de café. 
Vista da estrada que leva ao Parque Nacional da Serra da Bocaina e ao fundo a Represa do Funil 

Cachoeira da Mata, conta com um lago delicioso no bairro do Formoso


Cachoeira da Usina, a mais próxima do centro da cidade


Cachoeira das Esmeraldas, a mais distante do centro da cidade, fica no bairro do Máximo

Bem vindos ao paraíso


5 de fevereiro de 2019

PicNic na montanha

Para tornar sua viagem ainda mais especial e inesquecível, criamos uma Expeirência para que estes dias sejam lembrados para sempre!
Um picnic nas montanhas

Visite nosso site e veja como tornar isso possível: http://encantodabocaina.com.br/momento-picnic/


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